A Caminhar na Permacultura...

Nesta oficina prática vamos revisitar os processos tradicionais de fermentação de alimentos, confecção de especiarias, licores entre outros.Os fermentados faziam parte da alimentação dos nossos antepassados. Por um lado, é uma maneira de os preservar e consumir fora de época, mas por outro, é um método que permite obter mais nutrientes de modo mais saudável e de fácil digestão, devido ao processo de fermentação.

- Especiarias caseiras
- Chucrute
- Pickles
- Manteiga de amendoim
- Manteiga de amêndoa
- Manteiga de sésamo 
- "Nutella" caseira
- Conserva de limão
- Conserva de cebola 
- " Outras conservas fermentadas"

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Local: Sede dos montanheiros (Madalena, Rua Conselheiro Terra Pinheiro) 

Investimento: 15€ sócios | 20€ não sócios